Amaretto Apple sour

3 cl Old Tom Gin
2 cl Amaretto
3 cl Citronjuice
2 cl Äppelsockerlag
2 cl Äggvita
 
Häll alla ingredienser i en shaker och skaka den utan is för att få ett fint skum av äggvitan.
Tillsätt is och skaka drinken kall.
Sila upp i ett glas och garnera med en torkad äppelskiva.
(Gör äppelsockerlag genom att röra ihop lika delar strösocker och äppelmust).
Skål 🍹 🍸🍷🧉